Chú thích Bánh_mì_gừng

  1. ↑ The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. ngày 1 tháng 4 năm 2015. ISBN 978-0-19-931362-4.
  2. ↑ Liana Aghajanian (23 tháng 12 năm 2014). “How an Armenian Monk Brought Gingerbread to the West”. Truy cập ngày 30 tháng 3 năm 2017.
  3. ↑ Anderson, L. V. “Why Do We Shape Gingerbread Cookies Like People?”. Browbeat (blog). Slate. Truy cập ngày 24 tháng 12 năm 2013.
  4. ↑ “Bản sao đã lưu trữ”. Bản gốc lưu trữ ngày 10 tháng 3 năm 2010. Truy cập ngày 10 tháng 10 năm 2017.
  5. ↑ “What is the history of gingerbread?”. eNotes.
  6. ↑ Anne, Byrn (2016). American cake: from colonial gingerbread to classic layer, the stories and recipes behind more than 125 of our best-loved cakes. tr. 12–16. ISBN 9781623365431. OCLC 934884678.
  7. ↑ Donald F. Lach (2010). "Asia in the Making of Europe, Volume II: A Century of Wonder. Book 3: The Scholarly Disciplines, Volume 2". p. 442. University of Chicago Press
  8. ↑ Slovar' russkogo jazyka XI-XVII vv. 21. Moscow: Nauka. 1995. tr. 31.
  9. ↑ “Chef doma: Pryaniki i sbiten' Maksima Syrnikova”. The Village. ngày 14 tháng 12 năm 2012. Truy cập ngày 11 tháng 12 năm 2015.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bánh_mì_gừng http://foodhistorjottings.blogspot.com/search/labe... http://www.enotes.com/gingerbread-reference/ginger... http://www.ianyanmag.com/how-an-armenian-monk-brou... http://www.slate.com/blogs/browbeat/2013/12/24/gin... http://search.dmoz.org/cgi-bin/search?search=ginge... //www.worldcat.org/oclc/934884678 http://www.the-village.ru/village/food/chief-at-ho... http://www.annas.se/artikel.asp?artikelId=34&struk... https://books.google.com/books?id=XPNgBwAAQBAJ https://www.visitnorway.com/media/news-from-norway...